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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 z) T8 L4 L: Z% D8 J
主楼留作编辑菜谱用。
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8 i) ^; p& I5 b6 L3 W. Q! [
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 D, m4 J2 I3 `5 G' l( g) P! @9 F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 \& R1 I3 j, n! ~  s: L' p4 c( z" A( W8 P5 t* ]7 n1 x
7.烤牛肉串' Z2 h( v! y7 ?' h8 ]" c
& [7 d9 K0 W& d! q# y
15.清煮鱼
" [. A9 T3 T3 {+ \9 m, }. N% }8 h$ L. Z
18.三味鱼. n9 T' b, p9 a
5 {/ ~7 {! C) `# I

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: V" g: t6 E' X) x- d" g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 K$ p/ l$ G! N6 p2 }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* N. i/ j3 ~6 D6 P2 s- N- t/ h3 w$ u
1、血虚体质的食谱 # O' b7 _0 A5 @3 G! q+ ^* y
当归红茶仗2 K  n5 W! B# w9 n; g$ k& v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ _' O  o/ |* y4 S+ B( w3 F  ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 E& w: D* T4 ]! N( Y$ J; Y% N
功效:补血养血,温暖肠胃。
! H$ z2 V; I1 l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' K4 T. S2 Q* E% V2、桂圆红茶仗
9 x' L, u' k) ^6 q3 Q2 Z7 I7 R3 K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# I) X$ F6 u0 A" _+ ?" e; J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* B+ G- J" ]; ^功效;补益气血,温暖肠胃。
8 H0 v( M/ K5 S: X应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, e/ ^. s5 E+ ]0 F
3、芝麻红枣茶
; h  R0 ^. g& ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  e/ P4 o/ r* b& C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , i0 L" I7 l" y2 w3 ?
功效:补血明目,润肠通使。4 D1 e; }7 {  B4 `; y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& l& G7 m+ e, N% h" }( E4、山杠决明子茶; m2 J7 V. N2 q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; {$ u$ M& v+ D7 U9 |: }3 b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' V8 B# G: t8 }+ I& v$ q  U- M功效:消食通使,活血明目。" f$ p) v' h; \- }2 |! x* M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 {& {' B  @0 a2 F3 A5 X4 ^2 e% a5、甘乌甘草茶/ N! s3 O3 Y( |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 p# t6 x' y/ a4 C' [3 `! w4 S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; ^1 W' R6 G1 |+ P功效:润肺止咳,朴益精血。
8 R& ^" |  K) o7 w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! z$ w9 N* l( g  H
6、葡萄红枣茶( S- \2 l0 C- R( _- y! G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# s% k% C' I% w2 E9 K8 j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" d. x+ k" P# q9 y" s功效:益气补血,滋阴养血。, Z1 ~$ T7 w- p! ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) M6 I  D" T9 k5 o9 K) C# d+ x
7、木耳红枣汤
- _2 H4 @0 R) J. T/ f8 d) J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* y: J2 A( e/ {1 k2 N2 h制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ D! @* V1 J& B8 Z9 m  W5 y7 q5 E功效:益气补血,滋阴养血。
5 T$ F; B; }' x# ^. b0 d, Y% X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- ^; W% Z: C6 s* ^, w. Y
8、荔枝红枣羹9 n) v# t6 n, i1 i# p9 g9 Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 k- F/ l3 m' H6 {( _$ J/ u
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 l; f' H0 a3 C* u+ ?! I% N1 |
功效:补益气血,养血安神。
; S  I' V. j5 j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ z7 r' [1 z- W& @& L7 b1 u" H$ x3 j: J" H2 `2 {
0 A/ `7 S- z. w

" r* \6 c. ^+ {1 U- X, ?! N: L! {( E! r+ v! F0 O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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