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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 k( D' G& w9 J) k# `% V
主楼留作编辑菜谱用。
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* j& m$ a7 K: m# l' H) r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 V& Y! U2 w  }5 c1 d4 B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 e- I: A: H  k! _! o& [& t' ]* y
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7.烤牛肉串
$ u8 F0 B# ?+ J8 \4 l+ C
6 E. l3 l6 H: x& ~/ n15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; C7 q4 v9 T* \3 g3 s8 {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& K4 ^. Y5 M# Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" U, M2 f1 V% C1 ?) R1、血虚体质的食谱 ' E# h3 z6 J" g5 o" _1 q3 z: ]
当归红茶仗
8 C0 g1 _& J' c3 {. R$ E5 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 M! e3 @9 S( T制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 l! W) ~0 }( C* `% U0 x2 j, l功效:补血养血,温暖肠胃。8 L8 a' i% C' K% h8 y1 ^' m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 ^0 P4 W* V& G
2、桂圆红茶仗. W4 F' [9 u$ Z% E4 \2 r0 c3 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% l7 b& |/ M8 s9 }7 o
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 K9 f0 z( e! O5 `功效;补益气血,温暖肠胃。6 c: ^% m* y, n9 J' S3 j; T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; L. h5 v( z% Z1 y
3、芝麻红枣茶
5 n" \6 F: N. C+ W! E; f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ H) V: S/ ]; C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 ?2 }, t9 j( G  L$ B1 g: M5 y
功效:补血明目,润肠通使。
; H  S4 Y5 ^% D/ h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 d$ C5 C) {3 D1 a2 J& R$ Z
4、山杠决明子茶! i9 {! i# l6 B/ H: H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 x: S6 }% {- V, `/ R! B5 J' [& O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 T. r5 w$ l7 K功效:消食通使,活血明目。
! P, ?: \- L) c' }) q5 f' Y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 Z  n' }( I% ]; h5、甘乌甘草茶5 _. \0 G1 e$ @/ Z, r7 k  S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; k/ x4 U, s2 i2 q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' _, Y( g( ]2 O6 c: i& s; p
功效:润肺止咳,朴益精血。8 ?6 G4 l9 I0 C! Z' R2 N; ?, b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ L3 l7 \/ F& A- y  u* I$ g6、葡萄红枣茶
, z" r7 [7 Q% f' i9 ~5 ^3 C% e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ T4 c2 ?- W- b" q$ s* D8 x% \制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ Y2 h7 L8 k2 |- ~! v功效:益气补血,滋阴养血。: M8 F* K" F: |( f$ E" i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( H- u: R' Y4 g. U: t: _7、木耳红枣汤
8 B$ V  s- k" Z/ {. Y* m: t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ d/ H4 X1 J# s8 N5 u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' ^2 s- V% ]5 N* q6 h
功效:益气补血,滋阴养血。
( `% b8 Z  F+ V) j% P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 B1 B4 K( y4 T* ~0 R
8、荔枝红枣羹$ k4 k' a3 G% p; _6 t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- ^# }' X6 i7 G% x( T( z8 p3 I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( _6 \% A! I0 o1 A$ N7 N0 g0 i  s
功效:补益气血,养血安神。. L4 G# I9 t; H, p9 G7 R# [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ z4 s% K  x( D0 o
! K& X9 w& l% Z5 M& w

0 z* X6 L. U8 m( `/ T8 C- n/ K2 `  Q5 V" k9 {* x! F

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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