|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
2 v# E+ z( _3 i. z1 w- w/ ^0 T1 c& U% I& f, \
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
1 _3 y( n0 t& @( t+ k) o) b$ G
: N- m' I' B3 l5 V9 @2 V- K% t玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。) X; \, _3 @3 i
8 t. z/ D" q1 b5 m8 |' a" \$ @# Q
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 v, u/ K; Z" \4 i
% ~2 E& ]! u% G8 O0 B. ~! W
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
+ t. f! i. i4 D. s; X# f3 f: c2 \) P6 e
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。* L2 r( h1 X& D6 r! q2 X) r
# n0 x9 K9 R, R: t
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。8 Z& _- m3 a9 y8 c" ?
: Y! P; K/ X! C/ z6 N. ~
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
* m* _, T; d: R: q
: y. s/ L0 s# n7 r' {4 _. l春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。( s( H, [0 }+ v' |
; G) z0 J' t9 N b5 u4 v) P
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。, P' o# l& s6 k# p! U9 C
1 a* L' V2 v4 u( `春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。0 E C5 c& g" F; b7 Y
* u1 T5 Y1 h$ _8 ]
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
7 c' m! v' s6 T% o5 L6 o% K% Y+ {' N& z' X8 h1 q, N/ X+ z
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
9 ^0 m5 o- S$ s) b+ Z% ]2 ]5 y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|