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黄瓜
, W+ ?/ Y* a2 p( Z8 ?8 l" l) I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜4 x0 ?8 d* ^% a+ j& l, g8 U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
# F3 t* i0 B6 m/ m g: K/ ?9 m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 w7 e# D/ K! V3 @+ V6 ]- e
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西红柿" O1 a- q* ]- ?- {3 K, c1 V, O3 h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. K9 N# d6 {5 O) s( m- w' m: {" x 椰菜8 D) x% n2 ^1 Z% g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋- B3 U3 i) i2 ], J8 _1 P5 U
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ V3 \- w' V1 Z& L+ p: b
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冬瓜
2 h: Q2 ]6 o% m8 I2 N. f$ w 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 b& D! B& S) x9 u8 P
! r+ \# g9 F, U0 x. ~1 }: f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& _8 Y. K p R0 v% V$ k; O 竹笋) z3 q6 \7 v2 V J1 z5 c* b
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: S' a6 M5 F% P. g+ Z 茄子
4 a+ N5 b; i% ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% m. x- ^+ ?3 f$ q0 x1 j8 k 扁豆* U- P, ~; Q% c! B2 n4 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; b' j* a# }/ y3 v' r6 n. f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 B2 R* U) i& w$ A) d 绿豆芽5 X! s$ Q: _: ~: q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 f8 C4 l% D5 H4 c' ]5 y0 e7 T
/ |& [/ L7 z8 I) g2 L 紫菜
, J$ ~/ L2 J, ]$ R) l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! I% a& A) T/ n: L7 t 菠菜
& O: L6 u# ~6 ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹/ F) X% s4 d e- |/ R, H$ |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ }% v5 S9 ]% F6 u0 J( J* r# W" \ o 白菜
2 C( f$ S6 H" K7 F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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