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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" C% A. r; Y6 l. s& }. Y0 g8 D2 L8 R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% v8 @$ d4 L% z* M: S. A5 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)( [% c! V/ M4 x- B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 O" Z% x5 J# r( s7 T) T1、日本:4 ]0 ~/ E  s  v( P- p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 e9 ~) l) Z+ {5 f, o2、 缅甸:0 u- `& y$ @# J1 J: G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
" G) a3 v7 o9 \]
' j  S  }) b8 n4 m; u* q& z% ~9 i0 ~3 q+ d1 K" P0 ]7 U4 |8 b
4 M1 d4 n% s; `9 U: I6 s! k9 j

  l# `- ^4 K' d5 a

' Y, I( `3 l+ x. @* \) C3、越南:& ^% F) v6 R( _- v9 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ a; L4 F  b" U8 y5 c( T  [' d
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9 R3 f6 F. p( @

5 _# S+ |0 Y. ~6 V4、新加坡:
& a! ?2 E/ U% d: {" j: `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; D0 g( ^" g$ |7 i/ t

% {# [1 p/ R5 d* f5 ^6 V1 F& F/ l+ L# J9 ~) }) }


% }2 B: q  Y. B
0 p1 k- n+ `3 m* l7 Z5、马来西亚:
" H' u2 h" m: J8 e5 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
# U2 |7 s+ ~" g, d
1 Q- o" Q3 [. j4 t# p1 l3 O+ \
2 Q" D+ p# O# i. k" r" O$ M" [& A& ~
, a( s- G5 c, P6 ?" ]
/ l' k- E( s/ P& h) M
6、印度尼西亚:' u- O. K% }$ ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 W0 k0 g+ y1 Y. T# j# o3 c1 d+ \8 q
! N0 }* q7 Y# l2 n( F1 k$ w9 O! ^3 P- H) L4 }+ F
, U$ \$ n  u2 X# ~. B) n
* s$ g$ i+ F6 h; w& o5 P

2 \7 C& g; P2 [: }# B- Y

8 V3 I' b* O9 Q  x7、菲律宾:
4 ]/ {3 t% T% f4 g& h/ z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 @# l- U  u" Y6 {
9 C' [  H9 C% ]* ?/ `1 \, R
3 q# E) s9 e6 u

/ Q1 w0 ?8 F  j8 Q' H5 U8、哥斯达黎加:
8 T1 O& P  ^- y, l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: n6 s. b- i, o

! j+ R! ?: p, o

6 s2 n( f) F7 t. Z, C8 x0 y* s/ e9、  秘鲁:8 U" @  l  r; B0 c- O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, e) ^" ^. Y* x
3 x  w- e. Y" D( Y

- C2 _' \( z/ J* R( a# z. ]
. A/ O1 O0 Q4 D
0 t, L, m; @# o9 w! |8 ^
10、  墨西哥:0 i' a& W- a2 Z2 W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: [& O2 H$ M* `- z* ]' g11、  拉美:. Z. Y; f- L3 o, K/ M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" f) G# I6 S$ o

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! @' l, J8 a+ a% w8 C

# E$ v3 f2 v. [: A5 `电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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