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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 R% r' c# U: f$ d4 E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 H) O4 f( t1 i; Z) d, X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ k% c3 v. c" f' I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 @( w& U3 y2 l3 v- `+ D  g
1、日本:1 W, w! n, O; L# u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" O, |3 `, q+ L
2、 缅甸:
% U7 e, y  ?( ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* i6 M! }! I2 E$ ]% T- D
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7 N/ H4 f9 L2 J, D2 M0 [2 s* V) F# r& A7 {! W$ f4 O

6 u* X: T) X$ @$ ?% |+ ~7 r3、越南:* y9 f8 q" P" |: S! w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- t! K3 L4 [' _  B
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* f1 v# o, R+ E3 i+ X3 z9 J4、新加坡:: s5 A6 t& f# d" t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  O  Z% s8 J- f7 N8 B9 c
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  V# k$ E! ]3 {, d0 Q: s

7 ?( m: K% x( J% i( t5、马来西亚:& L  t8 j' O1 _6 R7 D9 f0 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 z. M; g% L8 ^6、印度尼西亚:
  }/ C. P, a4 j" I2 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: a' |+ P& |) C7 D, z$ w  N
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7、菲律宾:& @  {) i  z# J' K  ~6 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* N- D. e( ]2 ^

9 _6 b- C& b3 {4 G$ K
  ^9 j# G, X1 h3 k/ h6 j# Q
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8、哥斯达黎加:
2 g9 T; T# S6 k+ ?& S: F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 P8 B) u" @/ c5 V

+ [9 W$ _4 L% p! O' ^5 k* d8 V
) i. n6 h5 B6 z" B9 e
9、  秘鲁:* L1 H  B9 w* }: P* {. f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 B1 d+ u( _( ^$ {5 N9 w3 K0 S/ f  G! ?9 |2 b& P2 }3 ?+ m! W
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  I1 k1 _& O1 x, `
10、  墨西哥:+ J' @& D- h# @$ O9 d" f. `# Z- H7 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' x" @2 n+ g$ v' v' @
11、  拉美:0 a, N' K4 a+ e, T: W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% `, T+ ]+ R' g$ a2 [6 ]

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 y5 u3 X0 ?6 k. b  R- C- g
5 K5 y6 M) p: l% Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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