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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 f: k' l( X2 ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 |3 y- u/ M6 {2 E# K/ t& O8 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 a" B4 I/ Y& l8 C- `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 s' Z+ k- t: b. X5 u$ l
1、日本:3 c$ g: n" R, d0 m- ^4 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, l1 J$ R+ B3 A; ?7 z) A, M$ i2、 缅甸:1 ?" k% _1 \( T5 v3 }* B* t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 K' I7 ?7 M* g- x2 \
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$ Y0 x' y4 T7 p4 M" W3、越南:
: Y, k x' y: v p# O3 m4 L3 D' X5 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 T* J6 z% U; B+ Q/ M+ f
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6 T9 r1 Q. |6 K) m5 ~1 Q4、新加坡:
! W' B( ?. R) I0 I% R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& b/ J8 f; m3 `5、马来西亚:
C2 O/ J& Y/ v; q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' f: F# E5 P7 ], T4 W. m# G& a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: @ o- P' \; i7、菲律宾:
$ H( X/ ? _/ B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- x- _* \$ [6 S" E+ \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: a$ W! p2 o& U
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9、 秘鲁:
: {# i- M4 f& c/ e/ o5 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 e. @' Z; ~' p0 O, S% z7 ?) W) Y10、 墨西哥:" G# d; _% m* H' A- i( G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % ~. c9 m* ^4 [3 Q# e8 ?9 Z) m5 c
11、 拉美:
$ ?. e. z. _- E2 {# h. d" q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 P9 @5 `4 x. O
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