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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
. \: j' G! ]7 U0 w; T; a<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>7 z( v. w2 v& b! T+ A8 z2 E
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
, j2 c6 I2 Z* M& V4 ~! z<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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4 y4 Q' B5 o/ G! \/ M" }& x<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>- ~6 \9 q/ k3 A7 @( N: ~
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>. \; a$ H4 y2 \! s
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0 }% w) }5 U6 x6 }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
3 ?' `6 k! ^* M; c7 q<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>9 S$ W; E9 g9 p& c$ s' s
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>, C% x ^, M, M( f) T* W- D
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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1 Q0 m+ y! P. x$ K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>4 [: K+ f$ F5 D7 Y
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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: D7 ~, w2 |% N0 {$ n! u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>, ^" Z3 ^' x* Q/ Y7 f2 {3 ~
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>( ]$ {: w5 \" W8 ~( G5 N$ O, M
<P> </P>4 W+ Q# J" B% `& ~! M
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>) B0 q1 t- U0 b, }6 P* c
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>3 Q- G, i" S9 l1 v
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5 M. c0 ]* m. Y; d) W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P># h$ L% D) ]% ?: z
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>$ V4 z# L/ J! L. \$ S V# r3 M
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
1 T9 S5 f, t" |7 b3 ]<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
( J) t% P& J, H' ~9 m Z7 }<P><FONT color=red></FONT> </P>1 z* M4 x- N. A0 p% N
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>! G1 ]3 [( U) L5 H
<P><FONT size=3></FONT> </P># q0 N% L0 Y/ _2 v
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>* T8 {. ~4 y0 F
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 P7 w% b: F$ ^$ a" A1 j<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>: ?3 _" X6 W4 U7 B7 C1 c( u
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 C8 v& _$ ~! O# Z$ |4 S) ~<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
3 N( m0 G8 ~0 y( W2 X) R. Q<P><FONT size=3></FONT> </P>* g5 Y% |/ T( ?/ @6 V5 i- Z
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>2 g/ r: \: U' ^. _* K; d3 Z
<P> </P>7 i4 c+ v3 j j+ Y x% ~
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>! ^3 c3 p; K: a* N9 G- p. e" Z
<P> </P># J( ^/ [4 R! v; ` L& G" [
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
* a2 D/ [; V/ g* x* m<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>! D$ J9 b7 G' x2 K% [) U6 B1 z
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>; _: K) @. ^ G4 ~" I3 c
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>( P( L, G' c5 z) ^. [5 ?
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
. a4 Q/ a) y: e+ F& ]! `3 A<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>% V J# K* b% @1 J- e7 v) z
<P><FONT size=3></FONT> </P>) w z$ |5 D) I9 i) {0 Z0 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 n: ]7 q+ U& R7 e" w% l; b2 ?
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