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重点一 ·用小碗吃- n4 l9 B* T; m2 t) q
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 ~" @1 q$ ~ S3 I7 |4 @
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重点二 ·牢记米饭的热能, N& |$ Z+ ]+ M$ r/ V& `
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 # G. `5 t5 G# Q+ q! V* T
( ?. {- [5 Z- p1 I 米饭的份量 能量 % x- I% v3 v- W) k3 Q% T c
半碗 81kcal
+ m. T3 L5 Z+ Q5 Y. J' W 松松的一碗 163kcal . m6 n8 n4 e b( S$ A
普通的一碗 244kcal
; ^9 S+ z8 b# n* W$ k4 Y 尖尖的一碗 326kcal
7 a: Y8 C# I; T# ]8 \7 y4 L 一盆饭 370kcal
8 B0 Y; _4 o3 G2 N3 w8 s1 B; l) w 一份便当 296kcal - ?" ], z$ V3 e( h5 z M( ~, W0 j
一个饭团 148kcal 3 w6 K( V( A9 E/ Q, d: A5 Q) M! m. Y
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 _7 p* E+ @8 f
W+ j- p( A! `* r 表二
7 M* ~; z8 r* f6 A2 J& l
; F, h$ D$ p# x- N( ~ f* \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) V, o% L" m- B! x* M8 \+ V/ U
蛋丝寿司饭 426kcal , A1 T$ K: ^: ^! E7 c( O" ]5 k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" j% R' w) c+ o. O5 Y7 g1 L 材料少的炒饭 575kcal
% G/ q* [* d6 A+ r. [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 K8 p5 {8 ]! s: L7 k' b( \ 奶油饭 344kcal
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4 k. c2 x# j& q2 L2 S7 i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 B6 ]* r& v8 r. a- }1 p4 v! x+ d
3 Z5 w- N. _, b
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39