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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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/ G4 F U L' v6 j, r KA / n: x5 \" ?& K# g5 }9 S' b
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
* g! v. r% A, x( Q) \0 q" D; uAhan gen 晚餐
8 x! R6 F/ h# L* c ?B
7 ^4 m3 {! m8 q/ _Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 + c4 \0 M5 D1 [; }4 k8 p
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
* G2 O, ?- g% c! T7 V1 v, ]Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 + \9 G) L6 P5 a+ i, `
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 & g5 t" _7 N( d+ W/ `9 W
Bor bia tord 春卷 * m; t l. R+ N# K: ~* `
F 1 \% M/ i6 J* R$ a) n( c' n2 a% P+ o( s
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
' a, }9 ]" s% oG
& N5 q" q8 ~3 @- NGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & a: h' K3 X7 b! V
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' P% @, L5 Z7 l
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 q0 c6 `1 a' Y5 O3 G, Q9 e xGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( d4 T1 x( W( x, R4 s& K: YGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 9 {1 H c9 d; R! n" v/ ], s$ {
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& `( B/ G, Q, `9 tGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- D$ L% V' R( `$ J* g' T- |Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! p' R# z( D# X4 gGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 # @! f% _; ?* G% R! t& Z
H 3 E* |% K6 s( t2 C+ V
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ; v% T' k9 c3 S, Y& H1 m
K
! {( z9 }+ E# _" N( R6 m+ ZKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
; A* Q( b F5 PKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
* Q, L+ p3 ] _1 b9 W+ WKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ; b3 X: Z, ~' n' T. f9 D
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ' a; }% w1 i0 d& {3 {
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
! c v: ]1 `, F [, GKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 I5 {1 y2 f# X+ @2 L. N
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 8 U& R& ^- L$ R7 m
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 t4 n% a$ A5 QKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
# R3 ^6 ^0 I- z2 {8 H* p" r7 u/ ?Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 + o2 E+ Q$ g+ U+ R, u
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
; Q- `/ u; N1 K( r' N$ I rKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 3 p! e' q" @" f1 m8 c. w/ o
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 m! w! F$ t g, C9 V8 k4 Q% F" O, ~
L - e% g/ Y# l$ F' p$ B( p
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
n) ^4 G- i. q. F- HM
) ] _; t+ l2 ]0 u* n8 XMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ; `. r5 p6 X) W
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 2 g9 W6 g( |# D5 V( i: n
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 3 }" _6 B# e7 o9 y7 Q
Manao 柠檬 Man farang 土豆 / T8 H# a7 M. d/ f1 t: w
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 , z# N, a& ~# X. t6 s! _& D0 W; o
Maprao 椰子 Med mamuang
3 `' K1 [( R0 L" I7 @' E4 hhimmapan 贾如树坚果 , U$ v' [# d) G3 w
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 P# _( |/ F0 D. ]' sMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 6 E$ }1 D, h6 ~" `
Mo satah 猪柳 8 W6 w# P+ r- e1 M
N % u; R- _2 g% A9 C3 R
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
3 Z% Q& k$ O0 K0 @8 vNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
) A5 K8 }, X6 C8 \Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
2 R) L# j( c( D; rNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
6 R) A( k _! r, T1 F6 n% HNam som 橙汁 Normai 竹笋
* o( n+ T: Y0 [4 J4 \& V$ rNuah 牛肉 ( ?$ f( F6 k* o
P + C/ X h5 M0 \
Pad phet mo sei8 E; o. G6 ~4 R% Z& a/ _; w
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
, W1 ]1 a* ], b5 `/ njao 牛肉拌绿豆
, y% L. Q& x: U9 ` Q wPak 蔬菜 Ped 鸭肉
5 m) \: Y3 F& |' _9 pPhal thai 炒面 Plah 鱼
6 j W9 s9 y: W- rPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 " b( r* _0 ^2 Q+ L* e
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
T4 r0 T) q: @8 d) `2 l; B' MPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 + J% S7 o! J. t1 [, I4 e$ m1 W: v
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
$ _0 V+ `: U- X7 FPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 - `: `" ~' f+ [
S
$ w W. | @7 _8 zSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
1 ]2 Y0 f+ \- ?3 h( _( `Sie juh 酱油 Som 橙子 : ]) c" | W7 A. a
T 1 j& g2 f$ p; P) R
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& J( ~; d; Y' {" v/ eTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
" O; t, _( E" [' y( J& V! P" J1 JToa ngog 笋豆 Tom 熟食 ' d0 X' U% k6 a, C7 a! S7 c
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
. q7 D4 y+ X! pTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 Y" T( p+ B) q, \Tord 烤 Tschah 茶
. `6 ]: v, x# |) g$ dTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
! C& i3 c9 l; {. O3 [, s |Tuna 金枪鱼 - A% U4 y0 a3 o! c! C! S
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
3 r. v4 L* i" Y& J1 @8 w# ?Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47