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. |, r3 t( Z1 }7 `4 a泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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* W0 I" [# o/ |3 D5 O* R% k2 Y不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。) M1 _1 l7 E* @3 s5 r
4 B7 U1 b9 q( k9 S一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...# Y1 D/ [3 K2 g$ D# _; _ s
' L6 c! X4 a+ U. e! v0 v& b一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...+ W# F9 D: y' C. v- O7 y) }
& }1 X" f |$ M5 F另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
2 `$ \7 a) x2 n( S$ w( Z N p/ o3 E粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..6 p$ N; Q, P3 b I+ p3 ~
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃... k1 e! J C& |% w9 u& H4 C
; m5 Y! ?. [. N, J6 ]由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。8 b3 c% g. _( C) n1 n' X, T
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48